En Algérie, le taboulé est préparé à base de semoule, gonflée avec le jus des tomates et d’huile, tandis qu’au Liban, les femmes utilisent plutôt du boulghour . Le taboulé libanais contient  peu de semoule, l’ingrédient principal étant le persil plat. Il est plus frais et plus léger que le taboulé algérien.

Voici le vrai recette de taboulé libanais.

Alors goûtez, rectifiez et entrainez-vous !