On vous propose une recette de gâteau facile à faire et sans matière grasse.

Les étapes à suivre :

*Ingrédients :

– 200 g de farine
– 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
– 400 g de sucre
– 2 œufs
– 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
– 150 g d’ananas broyé

*Préparation

Mélangez bien tous les ingrédients. Beurrez votre moule, versez-y votre préparation et faites cuire pendant 30 à 180°c. Vous obtiendrez un gâteau très moelleux.

Voici un glaçage qui se marie très bien avec ce gâteau :

*Ingrédients :

– 120 g de beurre
– 180 ml de lait concentré
– 200 g de sucre
– 150 g de noix ou de noisettes hachées
– 150 g de noix de coco râpée

*Préparation du glaçage :

Faites fondre le beurre avec le lait concentré et le sucre à feu doux et mélangez pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe. Hors du feu, ajoutez les noix et la noix de coco râpée.

Faites de petits trous à l’aide d’un couteau et couvrez-le de glaçage, pendant que le gâteau est encore chaud