Le donut est une pâtisserie américaine très populaire, composée de pâte à levain frite dans de l’huile. On les voit dans tous les films des USA.
*Recette de beignets

-Pour la pâte

1 sachet de levure sèche active Briochin
300 ml de lait tiède
70 gr de sucre
6 gr de sel
2 œufs
70 gr de margarine
630 g de farine (500 gr pour la pâte et 130 gr pour la fin)
Huile pour friture

-Pour le glaçage

20 gr de beurre
200 gr de sucre glace environ
Arôme vanille, café ou autre
40 ml d’eau chaude environ

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