Une recette de Tiramisu originale avec des produits bio pour un goût encore plus authentique.
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de réfrigération : 5 heures

Recette pour 10 personnes
Ingrédients
1/2 L de café noir fort et non sucré
250g de mascarpone
100g de sucre roux bio
30 gr de cacao amer en poudre ou de chocolat dessert noir
3 oeufs bio
1 sachet de sucre vanillé
30 biscuits cuillère
1. Faites passer un demi-litre de café noir fort. Pendant ce temps, séparez le blanc du jaune de chaque oeuf.
2. Mélanger  les jaunes d’oeufs, le sucre vanillé et le sucre roux Dans un saladier, ajoutez le mascarpone au fouet.
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